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Gusto e innovazione

Proposte deliziose e raffinate che portano il mare in Trentino

Le nostre ricette sono frutto di una costante ricerca di creatività e bontà in chiave innovativa e inconsueta, per offrirti un’esperienza gastronomica capace di coinvolgere i cinque sensi.

Scegliamo con cura i prodotti del territorio e le eccellenze nazionali, accostandoli creativamente per garantire una qualità ed un gusto eccezionali. Nel nostro menù, troverai piatti tipici del luogo, piatti vegetarianisenza glutine, proposte dal gusto ricercato percorsi di degustazione.

Tradizioni trentine in chiave moderna

Amiamo il nostro territorio e onoriamo i piatti della tradizione, come ad esempio il cervo, rielaborando le ricette e arricchendole con elementi insoliti e inaspettati.

Creiamo per te accostamenti di sapori e nuove versioni dei piatti tipici tradizionali.

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Il gusto del Salento in montagna

La forza del Salento arriva anche in cucina e si mostra in piatti di mare raffinati ed equilibrati.

Ti sembrerà di sentire il rumore delle onde e potrai deliziarti del sapore del pesce appena pescato, come se fossi davvero in riva al mare.

Finire in dolcezza

Per i più ghiotti abbiamo una vasta selezione di dolci e dessert, preparati direttamente dal nostro reparto pasticceria. Essere golosi a La Pajara Gourmet è una vera gioia!

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Abbiamo stuzzicato la tua curiosità? Fatti venire l’acquolina dando uno sguardo al nostro menù.